La crema pasticcera come la fanno Massari e Montersino
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Dolci" Evasioni: Torta Zabaione Chantilly, Namelaka al Fondente e profumo d'Arancia
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Torta delizia allo zabaione - Chiara's Cakery
Iginio Massari - Buongiorno! ricetta CREMA ALLO ZABAGLIONE E MASCARPONE ingredienti : -crema zabaglione a 30° C g 1000 -gelatina in fogli g 20 -meringa all'italiana 1:2 g 300 -mascarpone g 500 -
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